Accompagnement

Sommer-Salat mit Fleischtomaten, Zitrusfrüchten und Minze

20 minPour 4Nutri-Score A€€

20 min

Accompagnement

recette de

Foris Kitchen

@foris_kitchen

ce qu’il vous faut

4 personnes

Fleischtomate (groß, reif, direkt in die Schüssel gerieben)Fruits et légumes1 morceau
Orange (ausgepresst)Fruits et légumes1 morceau
Zitrone (ausgepresst)Fruits et légumes1 morceau
Limette (ausgepresst)Fruits et légumes1 morceau
Isot (nach Geschmack, türkischer Supermarkt)Épices1 morceau
Salz (eine Prise)Épices1 morceau
Zwiebel (in feine Würfel geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
Fleischtomaten (sonnengereift, halbiert, entkernt, fein gewürfelt)Fruits et légumes4 morceaux
Pfefferminzblätter (eine gute Handvoll, fein gehackt)Fruits et légumes15 g
Granatapfelsirup (ein Schuss)Épicerie15 ml
Olivenöl (gutes Olivenöl)Épicerie30 ml
Frisches Brot (zum Eintunken, in Stücken)Boulangerie4 morceaux

par portion

164kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Marinade anrühren
- Eine große Fleischtomate direkt in die Schüssel reiben.
- Den Saft der Orange, der Zitrone und der Limette dazugeben.
- Mit Isot und etwas Salz würzen und alles verrühren.
Étape 1
Zwiebel und Tomaten vorbereiten
- Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und direkt in die Marinade geben.
- Die Fleischtomaten halbieren, das weiche innere Fruchtfleisch entfernen und fein würfeln.
- Die Tomatenwürfel in die Schüssel geben.
Étape 2
Minze und Dressing ergänzen
- Die Pfefferminzblätter fein hacken und dazugeben.
- Einen Schuss Granatapfelsirup und das Olivenöl hinzufügen.
- Alles gründlich vermengen.
Étape 3
Servieren
- Den Salat mit frischem Brot servieren und den Saft mit dem Brot auftunken.
Étape 4

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