Skip to content
Menu
Soupe aux choux régime
Plat

Soupe aux choux régime

50 minPour 6Nutri-Score A€
par @cuistonass13 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • chou (épluché et coupé en petits morceaux)Fruits et légumes800 g
  • céleri (épluché et coupé en petits morceaux)Fruits et légumes300 g
  • carottes (épluchées et coupées en petits morceaux)Fruits et légumes300 g
  • tomates (coupées en petits morceaux)Fruits et légumes400 g
  • oignons (épluchés et coupés en petits morceaux)Fruits et légumes200 g
  • ail (épluché et haché)Fruits et légumes3 morceaux
  • eau (très chaude)Boissons1,5 litres
  • selÉpices8 g
  • poivre (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

53kcal

Glucides
10 g
Protéines
2 g
Lipides
0 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Mixeur plongeant
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher tous les légumes et retirer la peau.
    • Couper le chou, le céleri, les carottes, les tomates, les oignons et l'ail en petits morceaux.
    Étape 1

  2. Cuire la soupe

    • Mettre les légumes dans l'eau très chaude.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Étape 2

  3. Mixer et assaisonner

    • Mixer la soupe.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Étape 3
Obtenir Mezze