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Soupe de tortellini
Plat

Soupe de tortellini

30 minPour 4Nutri-Score C€€
par @poutivacook105 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • tomates séchées (coupées en morceaux)Fruits et légumes100 g
  • ail en poudreÉpices3 g
  • paprikaÉpices3 g
  • concentré de tomatesÉpicerie5 g
  • cube de bouillon de volailleÉpicerie1 morceau
  • eauBoissons600 ml
  • pestoÉpicerie120 g
  • tortelliniProduits frais500 g
  • crèmeProduits laitiers150 ml
  • jambon cru (coupé en morceaux)Viandes2 morceaux

par portion

Nutrition

653kcal

Glucides
66 g
Protéines
24 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon

    • Émincer l'oignon.
    • Le faire légèrement revenir dans la marmite.
    Étape 1

  2. Ajouter les tomates séchées et les épices

    • Couper les tomates séchées et les ajouter dans la marmite.
    • Assaisonner avec l'ail en poudre et le paprika.
    Étape 2

  3. Ajouter les liquides et les tortellini

    • Ajouter le concentré de tomates et le cube de bouillon.
    • Verser l'eau, le pesto et la crème.
    • Ajouter les tortellini.
    Étape 3

  4. Cuire la soupe

    • Laisser cuire la soupe à frémissement jusqu'à ce que les tortellini soient tendres.
    Étape 4

  5. Dresser

    • Ajouter des morceaux de jambon cru.
    • Dresser dans les assiettes et servir bien chaud.
    Étape 5
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