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Soupe-verrine instantanée végane aux nouilles de riz
Plat

Soupe-verrine instantanée végane aux nouilles de riz

15 minPour 1Nutri-Score A€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • sauce sojaÉpicerie15 ml
  • pâte de bouillon de légumesÉpicerie10 g
  • huile de sésameÉpicerie5 ml
  • chou chinois (émincé)Fruits et légumes60 g
  • carottes (râpées ou en fines lamelles)Fruits et légumes50 g
  • coriandre (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • pois chiches précuits (égouttés)Épicerie100 g
  • nouilles de riz (sèches, cassées si besoin)Céréales60 g
  • grains de sésameFruits à coque et graines5 g
  • eau bouillanteBoissons400 ml

par portion

Nutrition

500kcal

Glucides
78 g
Protéines
20 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • bouilloire

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base aromatique

    • Verser la sauce soja, la pâte de bouillon de légumes et l'huile de sésame au fond d'un bocal refermable.
    Étape 1
  2. Ajouter les légumes et les protéines

    • Ajouter le chou chinois émincé, les carottes et la coriandre.
    • Ajouter les pois chiches précuits.
    Étape 2
  3. Compléter avec les nouilles

    • Ajouter les nouilles de riz sèches.
    • Parsemer de grains de sésame et fermer le bocal.
    Étape 3
  4. Verser l'eau bouillante et laisser infuser

    • Verser l'eau bouillante sur le contenu du bocal.
    • Fermer et laisser reposer.
    Étape 4
  5. Mélanger et servir

    • Bien mélanger le tout pour dissoudre la pâte de bouillon.
    • Déguster aussitôt.
    Étape 5