Skip to content
Spaghetti ai pomodorini
Plat

Spaghetti ai pomodorini

25 minPour 2Nutri-Score B€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • spaghettiCéréales200 g
  • pomodorini (tagliati a metà)Fruits et légumes300 g
  • aglio (spellato e schiacciato)Fruits et légumes2 morceaux
  • cipolla (tritata finemente)Fruits et légumes1 morceau
  • olio extravergine d'olivaÉpicerie40 ml
  • saleÉpices10 g
  • pepe nero (macinato)Épices1 g
  • basilico (foglie fresche)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

560kcal

Glucides
78 g
Protéines
13 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Marmite
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Preparare il soffritto

    • Scaldare l'olio in una padella con l'aglio schiacciato e la cipolla tritata.
    • Far soffriggere a fuoco dolce finché la cipolla è trasparente.
    Étape 1
  2. Cuocere i pomodorini

    • Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e salare.
    • Cuocere a fuoco medio finché i pomodorini si ammorbidiscono e rilasciano il loro succo.
    Étape 2
  3. Lessare gli spaghetti

    • Portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere gli spaghetti al dente.
    • Scolare tenendo da parte un po' di acqua di cottura.
    Étape 3
  4. Mantecare e servire

    • Versare gli spaghetti nella padella con il sugo e un po' di acqua di cottura.
    • Mantecare bene, pepare e completare con le foglie di basilico.
    Étape 4