Skip to content
Menu
Tartinade de Brie aux figues séchées et noix
Entrée

Tartinade de Brie aux figues séchées et noix

15 minPour 4Nutri-Score D€€
par @signebaptiste103 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Brie (croûte partiellement retirée à l'économe, coupé grossièrement)Produits laitiers400 g
  • Crème fraîche (selon la texture et la force du brie)Produits laitiers40 g
  • Figues séchées moelleuses (coupées grossièrement)Fruits et légumes60 g
  • Noix (cerneaux, grossièrement concassés)Fruits à coque et graines40 g
  • MielÉpicerie15 ml
  • Sel (légèrement, si besoin)Épices1 g
  • Pain (en petits croûtons)Boulangerie150 g

par portion

Nutrition

410kcal

Glucides
16 g
Protéines
21 g
Lipides
30 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Économe
  • Blender
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le brie

    • Retirer une partie de la croûte du brie à l'économe pour un goût moins fort et plus crémeux.
    • Couper le brie grossièrement en gros dés.
    Étape 1

  2. Mixer la tartinade

    • Mettre le brie dans le mixeur et mixer.
    • Ajouter la crème fraîche selon la texture souhaitée et la force du brie.
    • Saler légèrement si le goût est un peu perdu.
    Étape 2

  3. Préparer les toppings

    • Couper grossièrement les figues séchées.
    • Concasser les cerneaux de noix.
    Étape 3

  4. Assembler et servir

    • Incorporer les figues, les noix et le miel dans le crémeux de brie.
    • Servir avec des petits croûtons de pain.
    Étape 4
Obtenir Mezze