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Viande braisée express aux oignons et herbes
Plat

Viande braisée express aux oignons et herbes

1 h 10Pour 4Nutri-Score C€€
par @kadi_cuisine41 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • agneau (en morceaux (ou veau, ou poulet))Viandes800 g
  • oignon (émincé en rondelles)Fruits et légumes3 morceaux
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • selÉpices8 g
  • moutardeÉpicerie20 g
  • ail en poudreÉpices5 g
  • sauce sojaÉpicerie30 ml
  • huileÉpicerie30 ml
  • herbes fraîches (hachées et congelées en cubes)Fruits et légumes30 g
  • eauAutres500 ml

par portion

Nutrition

488kcal

Glucides
8 g
Protéines
41 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Plaque de cuisson
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Cuire la viande à l'eau

    • Mettre la viande en morceaux dans la marmite.
    • Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert.
    Étape 1

  2. Émincer les oignons

    • Couper les oignons en rondelles fines.
    Étape 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter poivre, sel, moutarde, ail en poudre et sauce soja.
    • Verser un peu d'huile et bien mélanger le tout.
    Étape 3

  4. Ajouter les herbes et finir la cuisson

    • Ajouter les cubes d'herbes congelées dans la marmite.
    • Poursuivre la cuisson à couvert.
    Étape 4

  5. Servir

    • Servir bien chaud, éventuellement avec du riz.
    Étape 5
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