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Wolken Kuchen mit Magerquark
Boulangerie

Wolken Kuchen mit Magerquark

55 minPour 6Nutri-Score A€
par @fruehlingszwiebel_7 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • Eier (getrennt, Eiweiß steif geschlagen)Produits laitiers3 morceaux
  • MagerquarkProduits laitiers250 g
  • Vanillepuddingpulver (1 Päckchen)Épicerie37 g
  • Xucker (Erythrit) (oder andere Süße nach Wahl)Épicerie40 g
  • PuderXucker (zum Bestreuen, optional)Épicerie5 g

par portion

Nutrition

94kcal

Glucides
7 g
Protéines
9 g
Lipides
3 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Batteur électrique
  • Moule à charnière
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Eier trennen und Eiweiß aufschlagen

    • Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
    Étape 1

  2. Teig anrühren

    • Eigelb, Magerquark, Vanillepuddingpulver und Xucker verrühren.
    • Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
    Étape 2

  3. Backen

    • Den Teig in eine Springform füllen und bei 160 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Zwischendurch prüfen, ob der Kuchen schon fest ist.
    Étape 3

  4. Auskühlen lassen und servieren

    • Den Kuchen im Ofen bei leicht geöffneter Tür vollständig auskühlen lassen.
    • Nach Belieben mit PuderXucker bestreuen und in Stücke schneiden.
    Étape 4
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