Assaisonner le fromage à tartiner

• Déposer le fromage à tartiner dans un bol.
• Ajouter le sel, le poivre, le paprika et le basilic, puis mélanger.

Garnir le wrap

• Tartiner le fromage assaisonné sur le wrap.
• Répartir les tranches de blanc de poulet.
• Ajouter les œufs durs et les écraser grossièrement à la fourchette.
• Parsemer de mozzarella râpée.

Plier le wrap

• Rabattre les bords puis rouler le wrap bien serré pour le refermer.

Griller le wrap à la poêle

• Badigeonner la poêle d'un filet d'huile d'olive au pinceau.
• Saisir le wrap à feu doux quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

Préparer l'accompagnement

• Mélanger la mâche, le concombre et les tomates cerises.
• Arroser d'un filet de crème balsamique.

Dresser

• Couper le wrap en deux et le servir avec la salade.