Plat
Wrap frais aux œufs, poulet et échalote
25 minPour 2Nutri-Score C€
C
25 min
25 minWrap frais aux œufs, poulet et échalote
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (durs)Produits laitiers3 morceaux
mayonnaiseÉpicerie60 g- sauce au curryÉpicerie15 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
blanc de poulet (coupé en petits carrés)Viandes2 morceaux
échalote (émincée en petits morceaux)Fruits et légumes1 morceau
salade (lavée)Fruits et légumes40 g
tomate (en rondelles)Fruits et légumes1 morceau- galettes de blé (wrap)Boulangerie2 morceaux
par portion
Nutrition
391kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les œufs durs
- Faire chauffer les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Égoutter puis plonger les œufs dans un récipient d'eau froide.
- Laisser refroidir quelques minutes puis les écaler.
- Étape 2
Écraser les œufs
- Mettre les œufs dans un récipient.
- Écraser à la fourchette pour obtenir de petits morceaux.
- Étape 3
Assaisonner la préparation
- Ajouter la mayonnaise et la sauce au curry.
- Saler et poivrer.
- Mélanger pour bien répartir la sauce avec les œufs.
- Étape 4
Ajouter le poulet et l'échalote
- Couper le blanc de poulet en petits carrés et les ajouter dans le récipient.
- Émincer l'échalote en petits morceaux et l'ajouter.
- Remélanger pour bien répartir tous les ingrédients.
- Étape 5
Dresser et replier le wrap
- Étaler la préparation à base d'œuf sur la galette.
- Ajouter la salade puis quelques rondelles de tomate.
- Replier le wrap bien serré.