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Wrap-Pockets mit Hackfleischfüllung
Plat

Wrap-Pockets mit Hackfleischfüllung

45 minPour 12Nutri-Score D€€
par @meldaxmel36 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • HackfleischViandes500 g
  • Zwiebel (klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • rote Spitzpaprika (klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehen (klein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • OlivenölÉpicerie20 ml
  • TomatenmarkÉpicerie20 g
  • passierte Tomaten mit BasilikumÉpicerie200 ml
  • SchlagsahneProduits laitiers200 ml
  • Mozzarella (gerieben oder zerkleinert)Produits laitiers400 g
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices2 g
  • Paprika edelsüßÉpices5 g
  • OreganoÉpices3 g
  • WrapsBoulangerie6 morceaux

par portion

Nutrition

223kcal

Glucides
11 g
Protéines
12 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch in eine Pfanne geben und krümelig anbraten.
    • Zwiebel, Paprika und Knoblauch klein schneiden und mit dem Olivenöl zum Hackfleisch geben.
    • Alles schön anschwitzen.
    Étape 1

  2. Sauce zubereiten

    • Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten.
    • Mit den passierten Tomaten und der Sahne ablöschen.
    • Mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Oregano würzen.
    • Den Mozzarella unterheben, bis eine cremige Käsesauce entsteht.
    Étape 2

  3. Wraps vorbereiten

    • Die Wraps kurz in Wasser tunken, nur befeuchten, nicht einweichen.
    • Herausnehmen und in der Mitte durchschneiden.
    Étape 3

  4. Pockets füllen und formen

    • Die Wrap-Hälften mit der Hackfleischfüllung und extra Mozzarella füllen.
    • Zu Dreiecken zuklappen, umdrehen und in eine Auflaufform legen.
    Étape 4

  5. Überbacken

    • Oben nochmals ordentlich Mozzarella verteilen.
    • Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Käse schön Fäden zieht.
    Étape 5
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