Hackfleisch anbraten

• Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch krümelig anbraten.
• BBQ-Soße unterrühren und die Masse beiseitestellen.

Teigkreise ausstechen

• Den Pizzateig ausrollen und mit einem runden Deckel Kreise ausstechen.
• Aus dem restlichen Teig kleine Mozzarella-Bällchen formen.

Bällchen füllen

• Die Teigkreise nach Belieben schichten.
• Mit Hackfleisch, Schmelzkäse, roter Zwiebel, Jalapeños und Tomaten füllen.
• Den Teig gut verschließen und zu Bällchen formen.

Bestreichen und bestreuen

• Die Bällchen mit verquirltem Ei bestreichen.
• Mit Sesam bestreuen.

Im Airfryer backen

• Die Bällchen in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
• Bei 200 °C im Airfryer-Modus goldbraun backen, ohne Wenden und ohne Vorheizen.

Soße anrühren und servieren

• Mayonnaise, Sriracha-Soße und Ketchup verrühren.
• Die Burger-Bällchen mit der Soße servieren.