Skip to content
Menu
Asian Carrot Salad
Bijgerecht

Asian Carrot Salad

15 minVoor 4Nutri-Score B€
van @essen_paradies63 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • carrots (peeled and julienned or grated)Groente en fruit500 g
  • toasted sesame oilVoorraadkast30 ml
  • soy sauceVoorraadkast30 ml
  • rice vinegarVoorraadkast20 ml
  • honeyVoorraadkast15 ml
  • garlic (finely grated)Groente en fruit1 stuk
  • chili flakesKruiden en specerijen2 g
  • sesame seeds (toasted)Noten en zaden15 g
  • scallions (thinly sliced)Groente en fruit2 stukken

per portie

Voedingswaarden

119kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
2 g
Vetten
6 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Rasp
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Prepare the carrots

    • Peel the carrots and julienne or grate them into a large bowl.
    Stap 1

  2. Make the sesame dressing

    • Whisk the sesame oil, soy sauce, rice vinegar, honey, grated garlic and chili flakes until combined.
    Stap 2

  3. Toss the salad

    • Pour the dressing over the carrots and toss well to coat.
    • Sprinkle with toasted sesame seeds and sliced scallions.
    Stap 3

  4. Rest and serve

    • Let the salad sit so the carrots absorb the flavors, then serve fresh.
    Stap 4
Download Mezze