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Krautsalat mit Joghurt-Dressing
Bijgerecht

Krautsalat mit Joghurt-Dressing

20 minVoor 4Nutri-Score B€
van @essen_paradies38 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Spitzkraut (in feine Streifen geschnitten)Groente en fruit0,5 stukken
  • SalzKruiden en specerijen2,5 g
  • Möhre (geraspelt)Groente en fruit1 stuk
  • Radieschen (in feine Scheiben geschnitten)Groente en fruit6 stukken
  • griechischer JoghurtZuivel150 g
  • MayonnaiseVoorraadkast30 ml
  • SenfVoorraadkast15 ml
  • Knoblauch (gepresst)Groente en fruit2 stukken
  • Zitrone (Saft davon)Groente en fruit0,5 stukken
  • AgavensirupVoorraadkast15 ml
  • PfefferKruiden en specerijen1,5 g
  • ChiliflockenKruiden en specerijen2 g
  • frischer Dill (gehackt)Groente en fruit6 g

per portie

Voedingswaarden

87kcal

Koolhydraten
8 g
Eiwitten
3 g
Vetten
5 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Kraut vorbereiten

    • Das Spitzkraut in feine Streifen schneiden.
    • Mit Salz vermengen und kurz durchkneten, damit es weich wird.
    Stap 1

  2. Gemüse schneiden

    • Die Möhre raspeln.
    • Die Radieschen in feine Scheiben schneiden.
    Stap 2

  3. Dressing anrühren

    • Joghurt, Mayonnaise, Senf, gepressten Knoblauch, Zitronensaft und Agavensirup verrühren.
    • Mit Pfeffer und Chiliflocken würzen.
    • Den gehackten Dill unterrühren.
    Stap 3

  4. Salat vermengen

    • Kraut, Möhre und Radieschen in eine Schüssel geben.
    • Das Dressing darübergeben und alles gut vermischen.
    • Vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
    Stap 4
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