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Baguette fourrée lardons mozzarella façon quiche Lorraine
30 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minBaguette fourrée lardons mozzarella façon quiche Lorraine
recept van
totocuistot
@totocuistot
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1 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
baguette (de la veille, creusée sur le dessus)Bakkerij1 stuk
œufs (entiers)Overig2 stukken
crème fleuretteZuivel200 ml
lardons de cochonVlees150 g
mozzarella (en rondelles)Zuivel125 g- mozzarella râpéeZuivel80 g
persil (ciselé)Groente en fruit5 g
selKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
449kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Mengkom
Garde
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Évider la baguette
- Découper la baguette sur le dessus sur toute la longueur.
- Creuser légèrement l'intérieur pour former un creux.
- Stap 2
Préparer l'appareil
- Casser les œufs dans un bol et les mélanger au fouet.
- Ajouter la crème fleurette, le sel, le poivre et le persil.
- Incorporer les lardons et la mozzarella râpée, puis bien mélanger.
- Stap 3
Garnir la baguette
- Verser la préparation directement dans la baguette évidée.
- Répartir les rondelles de mozzarella sur le dessus.
- Ajouter la mozzarella râpée et quelques lardons.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la baguette soit bien dorée et le fromage gratiné.
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