Hoofdgerecht
Baguette garnie Brie, lardons et miel
35 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minBaguette garnie Brie, lardons et miel
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
baguette précuite (chapeau retiré, intérieur creusé)Bakkerij1 stuk
crème fraîche épaisse (environ 2 cuillères à café)Zuivel10 ml- brie (coupé en fines lamelles)Zuivel150 g
lardons (un paquet)Vlees200 g
oignon blanc (extrémités retirées, coupé en fines lamelles)Groente en fruit1 stuk
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
miel (liquide)Voorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
780kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 44 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Oven
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Évider la baguette
- Retirer le dessus de la baguette précuite.
- À l'aide d'une cuillère, gratter l'intérieur pour retirer un maximum de mie.
- Stap 2
Garnir de crème et de brie
- Étaler la crème fraîche épaisse sur toute la surface intérieure.
- Disposer des lamelles fines de brie dans la baguette.
- Stap 3
Cuire les lardons et l'oignon
- Faire revenir les lardons dans une poêle à feu moyen pour rendre un maximum de gras.
- Émincer finement l'oignon blanc et le faire revenir dans le gras des lardons.
- Ajouter quelques tours de moulin à poivre.
- Stap 4
Garnir la baguette
- Répartir les lardons et l'oignon sur la crème fraîche.
- Tasser le tout à l'aide d'une cuillère.
- Couvrir de nouvelles lamelles de brie et d'une pincée de poivre.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner la baguette garnie jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
- Stap 6
Finir et déguster
- Arroser d'un filet de miel à la sortie du four.
- Déguster chaud.