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Bouchées de concombre au thon et skyr
Voorgerecht

Bouchées de concombre au thon et skyr

20 minVoor 4Nutri-Score A€
van @cuisinesaine6 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • concombre (pelé, coupé en tronçons d'environ 3 cm, évidé)Groente en fruit2 stukken
  • thon (égoutté et émietté)Vis160 g
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
  • moutardeVoorraadkast10 g
  • skyrZuivel140 g
  • jus de citron (un demi-citron)Groente en fruit15 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

53kcal

Koolhydraten
3 g
Eiwitten
8 g
Vetten
1 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • cuillère parisienne
  • Mengkom
  • Spuitzak

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les concombres

    • Peler les concombres.
    • Les couper en tronçons d'environ 3 cm.
    • Avec une cuillère parisienne, retirer l'intérieur en laissant un fond.
    Stap 1

  2. Préparer la garniture au thon

    • Dans un saladier, émietter le thon.
    • Ajouter la ciboulette ciselée, la moutarde, le sel, le poivre, le skyr et le jus de citron.
    • Mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Stap 2

  3. Garnir les bouchées

    • Transférer la préparation dans une poche à douille.
    • Remplir les tronçons de concombre évidés.
    Stap 3

  4. Réserver au frais

    • Garder les bouchées au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.
    Stap 4
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