Hoofdgerecht
Boulettes de riz fondantes au thon et au fromage
45 minVoor 4Nutri-Score C€
C
45 min
45 minBoulettes de riz fondantes au thon et au fromage
wat u nodig heeft
Ingrediënten
riz long grain (cuit et bien refroidi)Granen300 g
thon en conserve (égoutté et émietté à la fourchette)Vis140 g
fromage Philadelphia (2 cuillères à soupe)Zuivel30 g- mozzarella râpée (râpée)Zuivel60 g
ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
graines de sésame (pour l'enrobage)Noten en zaden15 g
huile végétale (pour la cuisson à la poêle)Voorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
357kcal
- Koolhydraten
- 60 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 8 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la garniture au thon
- Dans un saladier, émietter le thon égoutté à la fourchette.
- Ajouter le Philadelphia, la mozzarella râpée et la ciboulette ciselée.
- Mélanger jusqu'à obtenir une garniture homogène.
- Stap 2
Cuire le riz
- Faire cuire le riz long grain selon les indications du paquet.
- Laisser complètement refroidir avant de façonner les boulettes.
- Stap 3
Façonner les boulettes
- Étaler une cuillère de riz sur du film étirable.
- Déposer la garniture au thon au centre puis recouvrir de riz.
- Refermer le film et former une jolie boule bien compacte.
- Stap 4
Enrober de sésame
- Rouler chaque boulette dans les graines de sésame sur tous les côtés.
- Stap 5
Dorer à la poêle
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Faire dorer les boulettes à couvert en les retournant à mi-cuisson.