Préparer la pâte

• Dans un bol, mélanger le fromage blanc et l'œuf.
• Ajouter la farine d'avoine, la levure chimique et la stevia, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire le bowlcake

• Verser la pâte dans un ramequin allant au four.
• Enfourner à 180 °C pendant 20 min.

Préparer le topping

• Faire fondre le chocolat au lait avec la purée d'amande.
• Napper le bowlcake cuit avec ce mélange.