Voorgerecht
Brie au four aux lardons et aux oignons
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25 min
25 minBrie au four aux lardons et aux oignons
recept van
totocuistot
@totocuistot
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
brieZuivel200 g
lardonsOverig100 g
oignon (émincé)Groente en fruit150 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
poivreKruiden en specerijen2 g
selKruiden en specerijen2 g- piment de CayenneKruiden en specerijen1 g
ail en poudreKruiden en specerijen2 g- herbes de ProvenceKruiden en specerijen2 g
mielVoorraadkast10 ml
baguette (tranchée)Bakkerij1 stuk
per portie
Voedingswaarden
373kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 28 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le Brie
- Placer le Brie dans un plat et le quadriller avec un couteau.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Saupoudrer l'ail haché, le poivre, le sel, le piment de Cayenne, l'ail en poudre, les herbes de Provence et le miel.
- Stap 2
Faire revenir les lardons et les oignons
- Faire chauffer une poêle.
- Ajouter les lardons et les oignons émincés, cuire jusqu'à dorure.
- Disposer le mélange sur le Brie.
- Stap 3
Enfourner
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Enfourner le plat pendant environ 12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Stap 4
Préparer la baguette
- Trancher la baguette.
- Badigeonner chaque tranche d'huile d'olive, d'herbes de Provence et d'ail en poudre.
- Enfourner les tranches pendant les 5 dernières minutes.
- Stap 5
Servir
- Sortir le Brie du four et laisser reposer 2 minutes.
- Accompagner avec les tranches de baguette grillées.
- Déguster chaud.
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