Dessert
Brioche perdue au chocolat
20 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minBrioche perdue au chocolat
wat u nodig heeft
Ingrediënten
brioche (tranchée en épaisses tranches)Bakkerij4 stukken
œufs (battus)Zuivel2 stukken
laitZuivel150 ml
chocolat noir (en morceaux)Voorraadkast100 g
beurre (pour la poêle)Zuivel30 g
sucreVoorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
562kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 28 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'appareil à tremper
- Battre les œufs avec le lait et le sucre dans un saladier.
- Stap 2
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou à feu doux dans une casserole.
- Stap 3
Tremper la brioche
- Tremper chaque tranche de brioche dans l'appareil aux œufs, en la retournant pour bien l'imbiber.
- Stap 4
Dorer la brioche
- Faire chauffer le beurre dans une poêle.
- Faire dorer les tranches de brioche 2 à 3 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Stap 5
Napper de chocolat et servir
- Dresser les tranches de brioche perdue dans les assiettes.
- Napper généreusement de chocolat fondu et servir aussitôt.
