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Briquettes raclette et pommes de terre
Hoofdgerecht

Briquettes raclette et pommes de terre

45 minVoor 6Nutri-Score D€€
van @niimanecooks10 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • pommes de terre (cuites, réduites en purée)Groente en fruit600 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • oignon (émincé en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
  • cornichons (émincés en petits morceaux)Voorraadkast60 g
  • charcuterie (découpée en morceaux)Vlees150 g
  • fromage à raclette (en tranches et râpé)Zuivel250 g
  • feuilles de brickBakkerij6 stukken
  • huile d'olive (pour badigeonner)Voorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

210kcal

Koolhydraten
22 g
Eiwitten
8 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Bakkwast
  • Pureestamper

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la garniture

    • Réduire les pommes de terre cuites en purée.
    • Ajouter le sel, le poivre, l'oignon émincé et les cornichons émincés.
    • Ajouter la charcuterie coupée en morceaux et une partie du fromage à raclette, puis mélanger.
    Stap 1

  2. Monter les briquettes

    • Déposer une petite quantité de mélange sur chaque feuille de brick.
    • Ajouter un peu de fromage à raclette.
    • Replier la feuille en pliant les bords avec soin pour bien fermer.
    Stap 2

  3. Badigeonner et enfourner

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Badigeonner le dessus des briquettes d'un peu d'huile.
    • Enfourner quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Stap 3
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