Hoofdgerecht
Brochettes de bœuf au fromage (air fryer ou four)
25 minVoor 3Nutri-Score C€€
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25 min
25 minBrochettes de bœuf au fromage (air fryer ou four)
recept van
totocuistot
@totocuistot
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1 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
bœuf (type bavette) (coupé en cubes)Vlees500 g
comté (coupé en dés (ou gruyère, emmental, mozzarella))Zuivel200 g
huile d'olive (un filet)Voorraadkast15 ml
sauce soja saléeVoorraadkast30 ml
mielVoorraadkast15 ml
paprika fuméKruiden en specerijen15 ml- épices italiennes (origan, thym, piment)Kruiden en specerijen15 ml
selKruiden en specerijen5 ml
poivreKruiden en specerijen5 ml
moutarde (facultatif)Voorraadkast5 ml
per portie
Voedingswaarden
488kcal
- Koolhydraten
- 7 g
- Eiwitten
- 43 g
- Vetten
- 32 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom
Spies
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade
- Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, le paprika fumé, les épices italiennes, le sel, le poivre et la moutarde.
- Stap 2
Mariner le bœuf
- Ajouter les cubes de bœuf dans la marinade et bien mélanger.
- Réserver de côté.
- Stap 3
Découper le fromage
- Couper le comté en petits dés.
- Stap 4
Monter les brochettes
- Alterner les morceaux de bœuf mariné et les dés de fromage sur les brochettes.
- Stap 5
Cuisson
- Cuire les brochettes au air fryer à 200 °C, ou au four si vous n'en avez pas, jusqu'à ce que le fromage soit bien coulant.
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