Dessert
Brownie superfood sans cuisson
20 minVoor 8Nutri-Score C€€
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20 min
20 minBrownie superfood sans cuisson
recept van
@programmecroq
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
dattes (dénoyautées)Groente en fruit12 stukken
mélange de noix, amandes et noisettesNoten en zaden100 g
beurre de cacahuètesVoorraadkast120 g- cacao non sucré (3 cuillères à soupe pour la pâte)Voorraadkast30 g
eauDranken200 ml- pistaches (hachées grossièrement)Noten en zaden20 g
- amandes (hachées grossièrement)Noten en zaden20 g
- noix (hachées grossièrement)Noten en zaden20 g
- baies de gojiVoorraadkast10 g
fleur de selKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
204kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Taartvorm
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les dattes
- Dénoyauter les dattes.
- Stap 2
Mixer la pâte
- Placer les dattes dans le blender avec le mélange de noix, amandes et noisettes, le cacao non sucré et le beurre de cacahuètes.
- Ajouter l'eau pour ramollir la pâte et faciliter le mixage.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante.
- Stap 3
Mouler le brownie
- Verser la préparation dans un petit moule et bien tasser.
- Stap 4
Préparer le glaçage
- Délayer un peu de cacao non sucré avec de l'eau pour obtenir un glaçage.
- Étaler le glaçage sur le brownie.
- Stap 5
Ajouter le topping
- Hacher grossièrement les pistaches, amandes et noix.
- Répartir le tout sur le brownie avec les baies de goji.
- Saupoudrer de fleur de sel.
- Stap 6
Réserver au frais
- Placer le brownie au réfrigérateur avant dégustation.
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