Hoofdgerecht
Quiche estivale courgette, thon et pesto
1 u 5 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
1 u 5 min
1 u 5 minQuiche estivale courgette, thon et pesto
recept van
@programmecroq
@programmecroq
17 recepten
17 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâte brisée (prête à l'emploi)Bakkerij250 g
thon en conserve (égoutté et émietté)Vis150 g
courgette (nettoyée, coupée en fines rondelles)Groente en fruit200 g
mozzarella (coupée en tranches)Zuivel125 g- oignon (ciselé)Groente en fruit50 g
- pestoVoorraadkast45 g
œufsZuivel3 stukken- ail (haché)Groente en fruit5 g
- huileVoorraadkast5 ml
- crème fraîche à 20%Zuivel20 ml
selKruiden en specerijen2 g- poivreKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
269kcal
- Koolhydraten
- 18 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Garde
Taartbodemvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les légumes
- Nettoyer soigneusement les courgettes et les couper en fines rondelles.
- Ciseler l'oignon et hacher l'ail.
- Stap 2
Faire précuire les courgettes
- Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter les rondelles de courgette et laisser cuire : elles doivent rester fermes mais précuites.
- Saler et poivrer selon les goûts.
- Stap 3
Préparer l'appareil
- Couper la mozzarella en tranches et égoutter le thon.
- Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec la crème, le pesto, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 220 °C.
- Stap 4
Monter la tarte
- Dans un plat à tarte chemisé ou beurré, disposer la pâte et piquer le fond à la fourchette.
- Répartir le thon émietté sur le fond, puis les courgettes précuites.
- Verser l'appareil par-dessus et répartir les tranches de mozzarella sur le dessus.
- Stap 5
Enfourner
- Enfourner la tarte à 220 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
meest gekookt eerst
