Hoofdgerecht
Burger maison au bacon caramélisé
20 minVoor 1Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minBurger maison au bacon caramélisé
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
541 recepten
1,3k imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
bacon (en tranches)Vlees2 stukken
cassonadeVoorraadkast5 g- pain à burger (coupé en deux)Bakkerij1 stuk
beurre (une noisette)Zuivel10 g
viande hachée (en steak)Vlees130 g
sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- sauce ail et fines herbesVoorraadkast20 g
cheddar (en tranches (tostinettes))Zuivel2 stukken- oignons fritsVoorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
737kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 45 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Oven
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Caraméliser le bacon au four
- Déposer les tranches de bacon dans un plat allant au four.
- Saupoudrer de cassonade sur le dessus.
- Enfourner jusqu'à ce que le bacon soit bien caramélisé.
- Stap 2
Toaster les pains
- Faire revenir les deux moitiés de pain à burger dans une poêle avec une noisette de beurre.
- Retirer les pains une fois légèrement colorés et les réserver de côté.
- Stap 3
Cuire le steak
- Saisir le steak haché dans la poêle.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Cuire jusqu'à la cuisson souhaitée.
- Stap 4
Monter le burger
- Étaler la sauce ail et fines herbes sur le pain du bas.
- Déposer le steak, puis les tranches de cheddar et le bacon caramélisé.
- Tartiner le pain du haut de sauce et ajouter les oignons frits.
- Refermer le burger et déguster.