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Champignon-Pasta mit Sahnesoße
Hoofdgerecht

Champignon-Pasta mit Sahnesoße

25 minVoor 2Nutri-Score C€
van @salimasrezepte_s21 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • NudelnGranen200 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
  • Champignons (dünn geschnitten)Groente en fruit200 g
  • SpeisestärkeVoorraadkast5 g
  • SahneZuivel200 g
  • WasserOverig100 ml
  • Öl (zum Anbraten)Voorraadkast15 ml
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • PfefferKruiden en specerijen1 g
  • Paprika edelsüßKruiden en specerijen2 g
  • KnoblauchpulverKruiden en specerijen2 g
  • Käse (gerieben)Zuivel60 g

per portie

Voedingswaarden

738kcal

Koolhydraten
80 g
Eiwitten
20 g
Vetten
38 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
    Stap 1

  2. Zwiebeln anbraten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Zwiebeln darin goldbraun anbraten.
    Stap 2

  3. Champignons anbraten

    • Dünn geschnittene Champignons zugeben.
    • Auf höchster Stufe anbraten, bis sie geschrumpft sind.
    Stap 3

  4. Soße binden

    • Speisestärke zugeben und anbraten, bis keine Stärke mehr zu sehen ist.
    • Sahne, Wasser und Gewürze zugeben und alles umrühren.
    Stap 4

  5. Köcheln lassen

    • Auf mittlerer Stufe köcheln lassen, bis die Soße sämig ist.
    Stap 5

  6. Servieren

    • Käse und Nudeln zur Soße geben und vermengen.
    • Abschmecken und sofort servieren.
    Stap 6
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