Skip to content
Menu
Chinese Cabbage Salad with Garlic Chili Dressing
Bijgerecht

Chinese Cabbage Salad with Garlic Chili Dressing

25 minVoor 4Nutri-Score B€
van @foodiechina8888 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • cabbage (shredded)Groente en fruit600 g
  • salt (for marinating)Kruiden en specerijen8 g
  • garlic (minced)Groente en fruit4 stukken
  • chili powderKruiden en specerijen5 g
  • white sesame oilVoorraadkast15 ml
  • light soy sauceVoorraadkast20 ml
  • black vinegarVoorraadkast15 ml
  • cilantro (chopped)Groente en fruit20 g
  • carrot (julienned)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

80kcal

Koolhydraten
9 g
Eiwitten
2 g
Vetten
4 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Vergiet

stap voor stap

Bereiding

  1. Shred and salt the cabbage

    • Shred the cabbage and transfer it to a bowl.
    • Sprinkle with salt, mix well and let it marinate.
    Stap 1

  2. Rinse and squeeze

    • Rinse the marinated cabbage with water.
    • Squeeze the water out thoroughly.
    Stap 2

  3. Make the dressing

    • Combine the garlic, chili powder, sesame oil, light soy sauce and black vinegar.
    • Mix into an even sauce.
    Stap 3

  4. Toss the salad

    • Add the cilantro and carrot to the cabbage.
    • Pour the sauce evenly over and massage everything together until well coated.
    Stap 4
Download Mezze