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Churros façon Oreo
Dessert

Churros façon Oreo

40 minVoor 6Nutri-Score D€€
van @malcomsfood283 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • beurreZuivel100 g
  • laitZuivel150 ml
  • farineGranen120 g
  • biscuits Oreo (séparés en crème et biscuit)Bakkerij10 stukken
  • lait concentré sucréVoorraadkast60 ml
  • œufsOverig4 stukken
  • huile de fritureVoorraadkast1 liter

per portie

Voedingswaarden

335kcal

Koolhydraten
29 g
Eiwitten
6 g
Vetten
22 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Mengkom
  • Blender
  • Magnetron
  • Spuitzak
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte à churros

    • Faire fondre le beurre dans une casserole
    • Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ébullition
    • Hors du feu, ajouter la farine et mélanger sur feu doux jusqu'à obtenir une belle pâte
    Stap 1

  2. Préparer la crème Oreo

    • Séparer la crème et les biscuits des Oreo
    • Mettre la crème dans un bol avec le lait concentré sucré et passer 30 secondes au micro-ondes
    Stap 2

  3. Mixer les biscuits

    • Mixer les biscuits Oreo en poudre fine
    Stap 3

  4. Incorporer la poudre et les œufs

    • Incorporer la poudre Oreo à la pâte
    • Ajouter les œufs un par un en mélangeant jusqu'à obtenir une texture lisse
    Stap 4

  5. Former les churros

    • Transférer la pâte dans une poche à douille
    • Former directement les churros
    Stap 5

  6. Frire les churros

    • Plonger les churros dans l'huile moyennement chaude
    • Égoutter une fois dorés
    Stap 6
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