Hoofdgerecht
Çıtır Tavuklu Mini Rulolar
40 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minÇıtır Tavuklu Mini Rulolar
wat je nodig hebt
Ingrediënten
tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)Vlees500 g
kapya biber (çekirdekleri çıkarılmış, iri doğranmış)Groente en fruit1 stuk- acı biber (sapı alınmış, iri doğranmış)Groente en fruit1 stuk
maydanoz (yıkanmış, sapları alınmış)Groente en fruit20 g
sarımsak (soyulmuş)Groente en fruit3 stukken
yumurtaZuivel1 stuk- limon suyu (taze sıkılmış)Groente en fruit15 ml
köriKruiden en specerijen3 g
karabiber (öğütülmüş)Kruiden en specerijen1 g
tuzKruiden en specerijen3 g
yufkaBakkerij3 stukken- sıvı yağ (kızartmak için)Voorraadkast500 ml
yoğurt (sos için)Zuivel200 g
per portie
Voedingswaarden
463kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Keukenmachine
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
İç harcı hazırlayın
- Tavuk göğsünü, kapya biberi, acı biberi, maydanozu ve sarımsağı rondodan geçirin.
- Yumurtayı, limon suyunu, köriyi, karabiberi ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir harç elde edene kadar çekin.
- Stap 2
Yufkaları sarın
- Yufkaları tezgaha serip harcı eşit şekilde paylaştırın.
- Yufkaları sıkıca rulo halinde sarın ve istediğiniz boyutta dilimleyin.
- Stap 3
Kızartın
- Sıvı yağı tavada iyice kızdırın.
- Ruloları altın rengini alıp çıtırlaşana kadar kızartın.
- Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- Stap 4
Sosu hazırlayıp servis edin
- Yoğurdu bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Çıtır ruloları yoğurt sosla birlikte servis edin.