Dessert
Damla Çikolatalı Kurabiye
45 minVoor 12Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minDamla Çikolatalı Kurabiye
wat je nodig hebt
Ingrediënten
tereyağı (oda sıcaklığında)Zuivel115 g
esmer şekerVoorraadkast100 g- toz şekerVoorraadkast60 g
yumurtaZuivel1 stuk- vanilya özütüVoorraadkast5 ml
unGranen200 g- karbonatVoorraadkast3 g
tuzKruiden en specerijen3 g- damla çikolataVoorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
200kcal
- Koolhydraten
- 25 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 10 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Tereyağı ve şekerleri çırpın
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, esmer şekeri ve toz şekeri kaba alın.
- Kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
- Stap 2
Yumurta ve vanilyayı ekleyin
- Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin.
- Homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
- Stap 3
Kuru malzemeleri ekleyin
- Unu, karbonatı ve tuzu ekleyin.
- Spatula ile fazla karıştırmadan birleştirin.
- Stap 4
Damla çikolatayı katlayın
- Damla çikolatanın çoğunu hamura ekleyip spatula ile karıştırın.
- Kalan çikolatayı üzeri için ayırın.
- Stap 5
Hamuru dinlendirin
- Hamuru streç filmle kapatın.
- Buzdolabında dinlendirin.
- Stap 6
Kurabiyeleri şekillendirin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
- Üzerlerine kalan damla çikolatayı bastırın.
- Stap 7
Fırında pişirin
- Önceden ısıtılmış 180 °C fırında kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
- Tepside 5 dk dinlendirip servis yapın.