Hoofdgerecht
Conchiglie au saumon, mozzarella et épinards
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30 min
30 minConchiglie au saumon, mozzarella et épinards
recept van
viccooking 🍇
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
conchiglieGranen200 g
saumon (coupé en dés)Vis200 g
épinards (frais ou surgelés)Groente en fruit150 g
mozzarella (coupée en dés)Zuivel125 g
crème fraîcheZuivel100 ml
ail (émincée)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
640kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 24 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les conchiglie jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.
- Stap 2
Préparer la garniture
- Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive chaude.
- Ajouter les épinards et les laisser fondre.
- Ajouter le saumon en dés et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Stap 3
Crémer la sauce
- Verser la crème fraîche dans la poêle.
- Saler et poivrer, puis laisser mijoter doucement.
- Stap 4
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger.
- Incorporer la mozzarella en dés et laisser fondre légèrement.
- Servir immédiatement.
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