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Cookies vegan fondants à l'avoine, noisette et chocolat noir
Dessert

Cookies vegan fondants à l'avoine, noisette et chocolat noir

20 minVoor 8Nutri-Score C€€
van @megalowfood14 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

8 personen
  • flocons d'avoine (réduits en poudre)Granen100 g
  • purée de noisettesNoten en zaden80 g
  • sirop de yaconVoorraadkast30 g
  • lait végétalDranken45 ml
  • pépites de chocolat noirVoorraadkast30 g
  • noisettes grillées (grillées, pour la décoration)Noten en zaden10 g
  • extrait de vanilleVoorraadkast5 ml
  • fleur de selKruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

109kcal

Koolhydraten
10 g
Eiwitten
2 g
Vetten
7 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la poudre d'avoine

    • Réduire les flocons d'avoine en poudre.
    • Verser la poudre d'avoine dans un plat.
    Stap 1

  2. Mélanger les ingrédients liquides

    • Dans un petit bol, mélanger la purée de noisettes avec le sirop de yacon et l'extrait de vanille.
    Stap 2

  3. Former un crumble

    • Verser le mélange sur la poudre d'avoine.
    • Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une sorte de crumble.
    Stap 3

  4. Former la pâte

    • Ajouter le lait végétal et mélanger jusqu'à former une boule.
    • Ajouter les pépites de chocolat et bien les répartir dans la pâte.
    Stap 4

  5. Façonner les cookies

    • Former les cookies et bien les aplatir à la main.
    • Décorer de noisettes grillées et d'une pincée de fleur de sel.
    Stap 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    Stap 6
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