Snack
Corn dogs express au fromage
30 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minCorn dogs express au fromage
recept van
Habiba cooks
@habiba_cooks
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
saucisses de poulet (coupées en 4)Vlees4 stukken
mozzarella (coupée en cubes)Zuivel200 g
pain de mie (tranches aplaties au rouleau)Bakkerij8 stukken
fromage à croque-monsieur (tranches)Zuivel8 stukken
œufs (battus)Zuivel2 stukken- chapelure pankoVoorraadkast120 g
- huile neutre (pour la friture)Voorraadkast750 ml
- ketchupVoorraadkast60 ml
- mayonnaiseVoorraadkast60 ml
per portie
Voedingswaarden
534kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 36 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Deegroller
Spies ×4- Frituurpan
Mengkom ×2
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les brochettes
- Couper les saucisses de poulet en quatre.
- Couper la mozzarella en cubes.
- Piquer sur chaque pique à brochette une saucisse, une mozzarella, une saucisse et une mozzarella.
- Stap 2
Aplatir le pain de mie
- Aplatir les tranches de pain de mie avec le rouleau à pâtisserie.
- Stap 3
Enrouler les corn dogs
- Déposer une tranche de fromage à croque-monsieur sur chaque tranche de pain aplatie.
- Poser la brochette sur le pain et enrouler en serrant bien.
- Stap 4
Paner
- Tremper chaque corn dog dans l'œuf battu.
- Rouler dans la chapelure panko.
- Répéter l'opération œuf battu puis chapelure.
- Stap 5
Frire
- Chauffer l'huile neutre dans une friteuse.
- Faire frire les corn dogs jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur tous les côtés.
- Égoutter sur du papier absorbant.
- Stap 6
Servir
- Mélanger le ketchup et la mayonnaise.
- Tremper les corn dogs dans la sauce.
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