Hoofdgerecht
Cottage Cheese Flatbread mit Salat und Prosciutto
30 minVoor 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minCottage Cheese Flatbread mit Salat und Prosciutto
wat u nodig heeft
Ingrediënten
HüttenkäseZuivel250 g
Cheddar (gerieben)Zuivel60 g
Gouda (gerieben)Zuivel60 g- EierZuivel2 stukken
Romana Salat (fein geschnitten)Groente en fruit150 g- Tomaten (gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
Rote Zwiebel (fein gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Salatgurke (gewürfelt)Groente en fruit0,5 stukken
Prosciutto (in Scheiben)Vlees60 g
MayonnaiseVoorraadkast60 g- KetchupVoorraadkast30 g
- JoghurtZuivel60 g
- Zitronensaft (frisch gepresst)Groente en fruit15 ml
SalzKruiden en specerijen2 g
Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
567kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 39 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Blender
Bakplaat
Mengkom
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Flatbread-Masse mixen
- Hüttenkäse, Cheddar, Gouda und Eier in den Blender geben.
- Zu einer cremigen Masse mixen.
- Stap 2
Masse aufstreichen
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Masse auf das Blech geben und glatt verstreichen.
- Stap 3
Flatbread backen
- Im Backofen bei 200 °C backen, bis das Flatbread fest und leicht goldbraun ist.
- Stap 4
Gemüse schneiden
- Romana Salat fein schneiden.
- Tomaten, rote Zwiebel und Salatgurke würfeln.
- Stap 5
Dressing anrühren
- Mayonnaise, Ketchup, Joghurt und Zitronensaft verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Stap 6
Belegen und servieren
- Das Flatbread kurz abkühlen lassen.
- Eine Hälfte mit Romana Salat, Tomaten, Zwiebel und Gurke belegen.
- Dressing darüber geben und mit Prosciutto toppen.
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