Skip to content
Couronnes à la fleur d'oranger
Dessert

Couronnes à la fleur d'oranger

35 minVoor 20Nutri-Score D€
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

20 personen
  • farineGranen500 g
  • œufsOverig3 stukken
  • sucre blancVoorraadkast120 g
  • levure chimiqueVoorraadkast10 g
  • sucre vanilléVoorraadkast10 g
  • huile de tournesolVoorraadkast125 ml
  • citron jaune (zesté)Groente en fruit1 stuk
  • eau de fleur d'orangerVoorraadkast10 ml

per portie

Voedingswaarden

168kcal

Koolhydraten
22 g
Eiwitten
3 g
Vetten
7 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Rasp
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger les ingrédients secs et les œufs

    • Verser la farine dans un grand saladier et former un puits.
    • Casser les œufs au centre, puis ajouter le sucre, la levure et le sucre vanillé.
    • Ajouter l'huile de tournesol.
    Stap 1
  2. Pétrir la pâte

    • Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène.
    Stap 2
  3. Ajouter le citron et la fleur d'oranger

    • Étaler légèrement la pâte sur le plan de travail.
    • Ajouter le zeste de citron par-dessus.
    • Verser l'eau de fleur d'oranger et pétrir à nouveau.
    Stap 3
  4. Former les couronnes

    • Former un boudin avec la pâte et le séparer en petits pâtons.
    • Rouler chaque pâton en petit boudin et l'enrouler sur lui-même pour former une couronne.
    • Déposer les couronnes sur une plaque allant au four.
    Stap 4
  5. Cuire au four

    • Enfourner à 190 °C pendant 10 min.
    Stap 5