Skip to content
Menu
Creamy Champignons-Pasta
Hoofdgerecht

Creamy Champignons-Pasta

20 minVoor 2Nutri-Score C€
van @leticia.marleen47 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • Nudeln (vorgekocht)Granen200 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
  • Champignons (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit6 stukken
  • SahneZuivel150 ml
  • GemüsebrüheVoorraadkast100 ml
  • SojasoßeVoorraadkast15 ml
  • Parmesan (gerieben)Zuivel30 g
  • SpeisestärkeVoorraadkast6 g
  • WasserOverig100 ml
  • SalzKruiden en specerijen2 g
  • PfefferKruiden en specerijen1 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen2 g
  • KnoblauchpulverKruiden en specerijen2 g
  • Öl (zum Anbraten)Voorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

577kcal

Koolhydraten
78 g
Eiwitten
16 g
Vetten
23 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Kookplaat
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Zwiebeln anbraten und Nudelwasser aufsetzen

    • Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
    • Parallel Wasser für die Nudeln aufsetzen.
    Stap 1

  2. Champignons dazugeben

    • Sobald die Zwiebeln glasig sind, die Champignons dazugeben.
    • Alles zusammen anbraten.
    Stap 2

  3. Soße ablöschen und würzen

    • Mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen.
    • Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Sojasoße würzen.
    Stap 3

  4. Soße köcheln lassen und binden

    • Die Soße köcheln lassen und den Parmesan einrühren.
    • Speisestärke in Wasser auflösen und nach und nach in die Soße geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
    Stap 4

  5. Nudeln unterheben und anrichten

    • Die vorgekochten Nudeln in die Soße geben und vermengen.
    • Alles anrichten und servieren.
    Stap 5
Download Mezze