Skip to content
Menu
Fufu mit Erdnusssuppe
Hoofdgerecht

Fufu mit Erdnusssuppe

2 u 30 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @leticia.marleen29 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • HähnchenkeulenVlees4 stukken
  • Zwiebeln (geschält, gewürfelt)Groente en fruit3 stukken
  • Tomaten (grob geschnitten)Groente en fruit3 stukken
  • Paprika (entkernt, grob geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Ingwer (kleines Stück, geschält)Groente en fruit15 g
  • Knoblauchzehe (geschält)Groente en fruit1 stuk
  • WasserOverig300 ml
  • ErdnussbutterVoorraadkast30 g
  • TomatenmarkVoorraadkast15 g
  • Chili (optional, gehackt)Kruiden en specerijen5 g
  • SalzKruiden en specerijen5 g
  • PfefferKruiden en specerijen2 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen5 g
  • Fufu-FertigpackungVoorraadkast400 g

per portie

Voedingswaarden

664kcal

Koolhydraten
85 g
Eiwitten
28 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Blender
  • Soeppan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Hähnchen anbraten

    • Die Hähnchenkeulen mit einer gewürfelten Zwiebel in der Pfanne anbraten.
    Stap 1

  2. Gemüse pürieren

    • Tomaten, Paprika, die restlichen Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch im Mixer fein pürieren.
    Stap 2

  3. Suppe ansetzen

    • Das pürierte Gemüse zum Hähnchen geben.
    • Wasser, Tomatenmark und Erdnussbutter einrühren.
    Stap 3

  4. Würzen

    • Chili sowie Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazugeben und alles verrühren.
    Stap 4

  5. Köcheln lassen

    • Die Suppe bei kleiner Hitze lange köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und die Suppe sämig ist.
    Stap 5

  6. Fufu zubereiten

    • Währenddessen das Fufu nach Packungsanleitung in einer Schüssel zubereiten und kräftig durchkneten.
    Stap 6

  7. Servieren

    • Das Fufu mit der Erdnusssuppe servieren.
    Stap 7
Download Mezze