Faire fondre le chocolat

• Casser le chocolat noir à pâtisserie en morceaux.
• Le faire fondre doucement au bain-marie ou dans une casserole.

Incorporer au fromage blanc

• Verser le fromage blanc dans un saladier.
• Ajouter le chocolat fondu et fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et mousseuse.

Dresser les verrines

• Répartir la crème dans les verrines.
• Réserver au frais avant de servir.