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Cremige Shrimps-Pasta mit Käse
Hoofdgerecht

Cremige Shrimps-Pasta mit Käse

30 minVoor 2Nutri-Score D€€
van @meldaxmel54 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • PastaGranen250 g
  • SalzKruiden en specerijen10 g
  • ButterZuivel30 g
  • Shrimps (geputzt, bereits gewürzt)Vis300 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen3 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
  • Knoblauch (gehackt)Groente en fruit2 stukken
  • SahneZuivel200 ml
  • NudelwasserOverig60 ml
  • PfefferKruiden en specerijen2 g
  • Muskatnuss (gerieben)Kruiden en specerijen1 g
  • Mozzarella (gerieben)Zuivel125 g
  • Parmesan (gerieben)Zuivel50 g
  • Cheddar (gerieben)Zuivel50 g
  • Petersilie (gehackt)Groente en fruit10 g

per portie

Voedingswaarden

1.043kcal

Koolhydraten
95 g
Eiwitten
48 g
Vetten
53 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Soeppan
  • Koekenpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Pasta kochen

    • Wasser im Topf aufkochen und salzen.
    • Die Pasta hineingeben und bissfest kochen.
    • Etwas Nudelwasser abnehmen und beiseitestellen.
    Stap 1

  2. Shrimps in Butter braten

    • Butter in der Pfanne schmelzen.
    • Die Shrimps hineingeben und mit Paprikapulver würzen.
    • Umrühren und braten, bis sie goldig sind.
    Stap 2

  3. Shrimps herausnehmen

    • Die Shrimps aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.
    Stap 3

  4. Zwiebel und Knoblauch anrösten

    • In derselben Pfanne die Zwiebeln anbraten.
    • Den Knoblauch dazugeben und anrösten.
    Stap 4

  5. Sahnesauce ansetzen

    • Die Sahne und einen Schuss Nudelwasser angiessen.
    • Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
    • Köcheln lassen.
    Stap 5

  6. Käse schmelzen

    • Mozzarella, Parmesan und Cheddar in die Sauce geben.
    • Rühren, bis alles geschmolzen ist.
    Stap 6

  7. Pasta und Shrimps dazugeben

    • Die Pasta unterrühren.
    • Petersilie darüberstreuen.
    • Die Shrimps zurück in die Pfanne geben und alles vermengen.
    Stap 7
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