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Crumble aux pêches et abricots, pistaches et cannelle
Dessert

Crumble aux pêches et abricots, pistaches et cannelle

50 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @charlie.ma.vie50 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • pêches (coupées en quartiers)Groente en fruit2 stukken
  • abricots (coupés en quartiers)Groente en fruit5 stukken
  • sirop d'agaveVoorraadkast40 g
  • cannelle (1 petite cuillère à café)Kruiden en specerijen5 g
  • maïzena (1 cuillère à soupe)Voorraadkast15 g
  • eau (un petit fond)Dranken30 ml
  • farineGranen170 g
  • sucreVoorraadkast80 g
  • beurre (en morceaux)Zuivel100 g
  • pistaches (mixées)Noten en zaden50 g
  • glace vanille (une boule par portion, pour servir)Zuivel6 stukken

per portie

Voedingswaarden

336kcal

Koolhydraten
41 g
Eiwitten
4 g
Vetten
18 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les fruits

    • Mélanger les quartiers de pêches et d'abricots avec le sirop d'agave, la maïzena, la cannelle et un petit fond d'eau.
    • Verser le tout dans un plat à gratin.
    Stap 1

  2. Préparer la pâte à crumble

    • Mélanger à la main la farine, le sucre, les morceaux de beurre et les pistaches mixées.
    • Travailler du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture bien sableuse.
    Stap 2

  3. Assembler et cuire

    • Répartir la pâte à crumble sur les fruits dans le plat.
    • Enfourner 35 minutes à 190 °C.
    Stap 3

  4. Servir

    • Servir encore tiède avec une boule de glace vanille.
    Stap 4
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