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Crunchy-Feta-Salat mit cremigem Dressing
Hoofdgerecht

Crunchy-Feta-Salat mit cremigem Dressing

30 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @foodwerk.de56 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • Feta (in Würfel geschnitten)Zuivel1 stuk
  • Ei (verquirlt)Zuivel1 stuk
  • ungesüßte Cornflakes (mit den Händen leicht zerdrückt)Granen100 g
  • MehlVoorraadkast45 g
  • Gurke (geviertelt und in Stücke geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Paprika (in feine Streifen geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Kirschtomaten (geviertelt)Groente en fruit250 g
  • Mais (abgegossen)Voorraadkast140 g
  • Radieschen (geviertelt und klein geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • griechischer JoghurtZuivel100 g
  • MayoVoorraadkast30 ml
  • MilchZuivel20 ml
  • HonigVoorraadkast7 g
  • SenfVoorraadkast5 g
  • OlivenölVoorraadkast45 ml
  • Balsamico-EssigVoorraadkast15 ml
  • getrockneter BasilikumKruiden en specerijen1 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • PfefferKruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

688kcal

Koolhydraten
65 g
Eiwitten
23 g
Vetten
38 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Mengkom ×2
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Dressing anrühren

    • Joghurt, Mayo, Milch, Honig, Senf, Olivenöl, Balsamico, Basilikum, Salz und Pfeffer verrühren.
    Stap 1

  2. Gemüse vorbereiten

    • Gurke vierteln und in Stücke schneiden.
    • Kirschtomaten vierteln, Paprika in feine Streifen schneiden.
    • Mais abgießen, Radieschen vierteln und klein schneiden.
    Stap 2

  3. Salat anrichten

    • Alles in eine große Schüssel geben.
    Stap 3

  4. Feta panieren

    • Feta in Würfel schneiden und die Cornflakes mit den Händen leicht zerdrücken.
    • Die Fetawürfel zuerst im Mehl, dann im verquirlten Ei und danach in den Cornflakes wenden.
    • Die Panade gut andrücken.
    Stap 4

  5. Feta knusprig backen

    • Die Fetawürfel im Airfryer bei 195 °C goldbraun und knusprig backen.
    Stap 5

  6. Salat mit Dressing vermengen

    • Den Salat mit dem Dressing vermengen.
    Stap 6

  7. Servieren

    • Die Crunchy-Feta-Würfel darauf verteilen oder separat dazu servieren und direkt genießen.
    Stap 7
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