Pasta kochen

• Reichlich Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und salzen.
• Die Pasta hineingeben und nach Packungsangabe bissfest garen.
• Etwas Nudelwasser auffangen, dann die Pasta abgießen.

Hähnchen anbraten

• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
• Die Hähnchenstreifen hineingeben und rundherum goldbraun anbraten.
• Knoblauch zugeben und kurz mitbraten, bis er duftet.

Sauce zubereiten

• Passierte Tomaten und Sahne zum Hähnchen geben und verrühren.
• Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
• Die Sauce bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.

Vermengen und servieren

• Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
• Bei Bedarf etwas Nudelwasser zugeben, damit die Sauce cremiger wird.
• Mit geriebenem Parmesan bestreuen und heiß servieren.