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Erdbeer-Schokoschnitten
Dessert

Erdbeer-Schokoschnitten

1 uVoor 24Nutri-Score D€€
van @bellasrezepte19 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

24 personen
  • Eier (Größe M)Zuivel4 stukken
  • ZuckerVoorraadkast200 g
  • Vanillinzucker (2 Päckchen, für den Teig)Voorraadkast16 g
  • Öl (neutral, z. B. Rapsöl)Voorraadkast200 ml
  • SprudelwasserDranken200 ml
  • MehlGranen300 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Voorraadkast16 g
  • Backkakao (für den Teig)Voorraadkast50 g
  • SchokostückchenVoorraadkast100 g
  • Sahne (gut gekühlt)Zuivel400 ml
  • Vanillinzucker (1 Päckchen, für die Creme)Voorraadkast8 g
  • PuderzuckerVoorraadkast30 g
  • SchmandZuivel400 g
  • Erdbeeren (gewaschen, geputzt und in Scheiben geschnitten)Groente en fruit500 g
  • Backkakao (zum Bestäuben)Voorraadkast10 g

per portie

Voedingswaarden

146kcal

Koolhydraten
14 g
Eiwitten
3 g
Vetten
9 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Handmixer
  • Bakplaat
  • Oven
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Teig anrühren

    • Eier, Zucker und Vanillinzucker in eine Schüssel geben und schaumig mixen.
    • Öl, Sprudelwasser, Mehl, Backpulver und Backkakao dazugeben und erneut mixen.
    • Zum Schluss die Schokostückchen unterrühren.
    Stap 1

  2. Teig backen

    • Den Teig auf ein Backblech geben und glatt streichen.
    • Im vorgeheizten Ofen backen, anschließend vollständig abkühlen lassen.
    Stap 2

  3. Creme zubereiten

    • Sahne mit Vanillinzucker und etwas Puderzucker steif schlagen.
    • Den Schmand unterheben, bis die Creme glatt ist.
    Stap 3

  4. Erdbeeren vorbereiten

    • Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
    Stap 4

  5. Kuchen belegen

    • Die Erdbeerscheiben auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
    • Die Creme darübergeben und glatt streichen.
    Stap 5

  6. Schneiden und bestäuben

    • Den Kuchen in Stücke schneiden.
    • Mit Backkakao bestäuben und servieren.
    Stap 6
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