Hoofdgerecht
Feuilletés au thon et mozzarella
30 minVoor 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minFeuilletés au thon et mozzarella
wat u nodig heeft
Ingrediënten
thon (égoutté)Vis280 g
mayonnaise (2 cuillères)Voorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
échalote séchéeKruiden en specerijen5 g- persil séchéKruiden en specerijen3 g
pâte feuilletée (dépliée, coupée en 4 parts)Vers320 g
mozzarella râpéeZuivel150 g- jaune d'œufZuivel1 stuk
laitZuivel20 ml
graines de sésameNoten en zaden5 g
per portie
Voedingswaarden
365kcal
- Koolhydraten
- 26 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 22 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Bakkwast
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la garniture au thon
- Dans une assiette creuse, émietter le thon.
- Ajouter la mayonnaise, le sel, le poivre, l'échalote séchée et le persil séché.
- Mélanger vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte consistante et homogène.
- Stap 2
Découper la pâte feuilletée
- Déplier la pâte feuilletée.
- La couper en quatre parts égales.
- Sur chaque part, tracer des lignes à l'aide d'un couteau.
- Stap 3
Garnir les feuilletés
- Sur la partie non entaillée, déposer un morceau de mozzarella.
- Ajouter le mélange de thon par-dessus.
- Terminer par de la mozzarella râpée.
- Stap 4
Dorer et parsemer
- Mélanger le jaune d'œuf avec le lait.
- Badigeonner les feuilletés de ce mélange.
- Parsemer de graines de sésame.
- Stap 5
Enfourner
- Enfourner à 180 °C pendant 16 minutes, jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.
meest gekookt eerst