Voorgerecht
Feuilletés oignons confits & chèvre
45 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minFeuilletés oignons confits & chèvre
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire, découpée en carrés)Vers1 stuk
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Zuivel1 stuk
miel (en filet)Voorraadkast20 ml
pignons de pinNoten en zaden30 g
oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
beurreZuivel20 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
sucre roux (1 c. à soupe)Voorraadkast15 g- vinaigre balsamique (1 c. à café)Voorraadkast5 ml
per portie
Voedingswaarden
266kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Confire les oignons
- Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les oignons émincés, le sucre roux et le vinaigre balsamique.
- Couvrir et laisser confire à feu doux en remuant de temps en temps.
- Stap 2
Préparer les feuilletés
- Découper la pâte feuilletée en carrés et les déposer sur une plaque.
- Répartir le confit d'oignons sur chaque carré.
- Ajouter une rondelle de chèvre et parsemer de pignons.
- Stap 3
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Stap 4
Finir et servir
- Arroser d'un filet de miel à la sortie du four.
- Servir tiède.