Hoofdgerecht
Fish maison à la sauce tartare, cheddar et oignons rouges
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20 min
20 minFish maison à la sauce tartare, cheddar et oignons rouges
recept van
cookwithkaw 👩🏻🍳
@cookwithkaw
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
mayonnaiseVoorraadkast30 ml
moutardeVoorraadkast22 ml
fromage blancZuivel45 g- jus de cornichonVoorraadkast15 ml
cornichons (coupés)Groente en fruit30 g
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
persil (ciselé)Groente en fruit5 g- menthe (ciselée)Groente en fruit5 g
selKruiden en specerijen5 g
poivreKruiden en specerijen2 g
poisson fish and chipsVis4 stukken
cheddar (en tranches)Zuivel80 g- salade (coupée finement)Groente en fruit100 g
oignons rouges (émincé)Groente en fruit1 stuk- pain à burgerBakkerij4 stukken
per portie
Voedingswaarden
428kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce
- Dans un bol, mettre la moutarde, la mayonnaise et le fromage blanc.
- Ajouter le jus de cornichon, les cornichons coupés, l'ail haché, le persil et la menthe ciselés.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Stap 2
Mélanger la sauce
- Tout mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Préparer une grosse quantité, la sauce est meilleure en grande quantité.
- Stap 3
Assembler les Fish
- Étaler de la sauce dans le fond du pain.
- Ajouter la salade coupée finement et les oignons rouges.
- Déposer le poisson fish and chips, le cheddar et beaucoup de sauce.
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