Hoofdgerecht

Frango com batatas douradas na frigideira

40 minVoor 4Nutri-Score B€

40 min

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wat u nodig heeft

4 personen

peito de frango (cortado em tiras e depois em cubos)Vlees2 stukken
batata (cortada em fatias grossas e depois em pedaços menores)Groente en fruit4 stukken
sal (1 colher de chá)Kruiden en specerijen5 g
pimenta-do-reino (meia colher de chá)Kruiden en specerijen1,5 g
páprica (1 colher de chá)Kruiden en specerijen2 g
azeite (a gosto, para temperar e para a panela)Voorraadkast45 ml
manteiga (2 colheres de sopa para fritar e 1 colher de sopa para as batatas)Zuivel45 g
alho (dentes picados)Groente en fruit3 stukken
salsinha (picada, a gosto)Groente en fruit10 g
água quente (para cobrir o frango)Overig500 ml

per portie

429kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Cortar o frango
- Cortar os peitos de frango em tiras.
- Depois cortar as tiras em cubos.
Stap 1
Temperar o frango
- Passar o frango para um recipiente.
- Temperar com o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o azeite.
- Misturar bem para agregar os temperos.
Stap 2
Dourar o frango
- Colocar azeite em uma panela e juntar o frango temperado.
- Adicionar a manteiga e mexer.
- Deixar fritar até dourar.
Stap 3
Cortar as batatas
- Cortar as batatas em fatias grossas.
- Depois cortar em pedaços menores.
Stap 4
Cozinhar o frango e as batatas
- Passar o frango para uma panela e cobrir com água quente.
- Deixar cozinhar por 5 minutos.
- Retirar o frango da panela e reservar.
- Cozinhar as batatas na mesma água por cerca de 5 minutos e escorrer.
Stap 5
Dourar as batatas
- Passar as batatas para a panela onde o frango foi frito.
- Mexer e deixar fritar até dourar.
Stap 6
Adicionar alho e manteiga
- Acrescentar a manteiga na panela.
- Juntar o alho picado e mexer.
Stap 7
Juntar o frango e finalizar
- Adicionar o frango reservado e misturar com as batatas.
- Salpicar a salsinha por cima de tudo e misturar novamente.
Stap 8