Skip to content
Gâteau d'anniversaire en forme de fesses (thème twerk)
Dessert

Gâteau d'anniversaire en forme de fesses (thème twerk)

4 uVoor 12Nutri-Score E€€€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

12 personen
  • biscuit vanille (en tranches)Bakkerij500 g
  • ganache montée chocolat blanc (montée)Zuivel800 g
  • noix de coco râpée (type Raffaello)Voorraadkast100 g
  • éclats d'amandesNoten en zaden80 g
  • chamallowsVoorraadkast300 g
  • céréales de riz souffléGranen200 g
  • graisse végétale (type Crisco)Voorraadkast100 g
  • pâte à sucre (couleur chair, dorée et pour le socle)Bakkerij1,5 kg
  • colorant alimentaire (rose chair)Voorraadkast10 g

per portie

Voedingswaarden

654kcal

Koolhydraten
98 g
Eiwitten
5 g
Vetten
27 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmixer
  • Deegroller
  • Taartvorm
  • Spatel
  • Steelpan
  • Mengkom ×2

stap voor stap

Bereiding

  1. Monter la structure et les couches de biscuit

    • Poser le biscuit vanille sur la structure sur mesure
    • Napper de ganache montée chocolat blanc à la noix de coco
    • Ajouter des éclats d'amandes
    • Empiler les couches jusqu'à la hauteur désirée
    Stap 1
  2. Tailler le gâteau en forme de fesses

    • Découper le gâteau empilé en forme de fesses
    Stap 2
  3. Réaliser les cuisses en RKT

    • Mélanger les chamallows fondus et les céréales de riz soufflé
    • Façonner la pâte à l'emplacement des cuisses
    Stap 3
  4. Recouvrir de ganache au chocolat blanc

    • Napper toute la forme de ganache au chocolat blanc
    • Lisser soigneusement
    Stap 4
  5. Appliquer la graisse végétale

    • Masser la surface avec la graisse végétale pour faire adhérer la pâte à sucre
    Stap 5
  6. Recouvrir de pâte à sucre couleur chair

    • Étaler la pâte à sucre couleur chair
    • Recouvrir le gâteau partie par partie
    • Lisser pour obtenir la peau
    Stap 6
  7. Colorer et habiller le short de twerk

    • Donner un peu de couleur à la peau
    • Réaliser le short de twerk en pâte à sucre
    Stap 7
  8. Réaliser le socle en trompe-l'œil

    • Façonner un mur en briques en trompe-l'œil avec la pâte à sucre
    • Écrire « twerk » comme un tag à la bombe
    Stap 8
  9. Écrire le prénom et finir la décoration

    • Écrire le prénom sur les fesses
    • Placer les chaînes dorées en pâte à sucre sur le short et le socle
    • Ajouter les billets en sucre
    Stap 9