Mixer la base du gâteau

• Mettre les flocons d'avoine directement dans le mixeur.
• Ajouter les œufs entiers, le lait, la levure chimique et le miel.
• Fermer et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Préparer le chocolat et les fruits

• Couper les pépites de chocolat en carrés ou en copeaux.
• Enrober les framboises congelées et les myrtilles dans la maïzena pour qu'elles ne tombent pas au fond du gâteau.

Assembler dans le moule

• Verser toute la préparation dans le moule chemisé.
• Ajouter les fruits enrobés puis les copeaux de chocolat par-dessus.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant environ 45 minutes.

Déguster

• Couper de belles parts et les déguster un peu tièdes.
• Le lendemain, réchauffer les parts 10 secondes au micro-ondes pour les rendre bien moelleuses.